牛羊飼料是養殖業中被人們所關心的一種飼料,它的營養特性直接影響著我們飼養工作的開展與標準,所以我們應該了解牛羊飼料中的營養的知識。
牛羊飼料分將干物質中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。
1、干草:為水分含量小于15%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草(秋白草)、羊草、黑麥草、苜蓿等
2、秸稈:為農作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。
3、青綠飼料:水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。
4、青貯飼料:是以青綠飼料或青綠農作物秸稈為原料,通過鍘碎、壓實、密封,經乳酸發酵制成的飼料。含水量一般在65%-75%,pH值4.2左右。含水量45-55%的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯,pH值4.5左右。
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